康定宝轮制冷工程有限公司

“冬天到了天气变冷了，果蔬就不需要保鲜了”许多用户都有着这样的想法，只要温度够低那么果蔬就可以得到更长时间的保鲜，然也。我们要知道，果蔬适宜保鲜温度在0-5℃，相对湿度在85~95%左右。而冬季的温度与智能控制的温度还是有较大的差异的，所以不仅仅只是夏季特别需要保鲜果蔬，冬季也是需要对果蔬进行保鲜的。下面宝轮制冷小编就为大家介绍一下，关于冬季储藏果蔬的方式，希望对您有所帮助。

冬季果蔬储存方式一：储存

     采用冷库储存果蔬是目前非常普遍的一种方式，冷库储存果蔬时间久、效果好，可通过调节温度适应各类果蔬的保鲜，贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要的内容是保鲜，即较长时间内，极大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度，就是鲜活的农产品， 在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。

冬季果蔬储存方式二：阴凉通风

     阴凉通风的保存办法很简单，只需要将果蔬放置在阴凉通风的地方就可以了，但是果蔬不能受到挤压，在保存时应该选择在场地面积较大的仓库内，保存时需要对水果进行一些处理，比如采用保鲜膜包裹等。

冬季果蔬储存方式二：冰箱冷藏

     除了害怕冻伤的热带水果与蔬菜，大多数果蔬都非常适合在冰箱中低温保存。在将果蔬放入冰箱保鲜之前，不要着急清洗哟！水果表面有着天然的果胶，这些果胶可以抵御微生物，防止水果水分的流失。